شکل ۱-۱- نمای کلی دستگاه کروماتوگرافی……………………………………………………………………………۲۴
شکل ۱-۲- نمای کلی دستگاه طیف سنج جرمی………………………………………………………………………….۲۶
شکل ۱-۳- نمونه‌ای از یک کروماتوگرام……………………………………………………………………………………….۲۶
شکل ۳-۱- تصویرماهواره‌ای مناطق جمع‌ آوری شیره آنغوزه…………………………………………………………۳۸
شکل ۳-۲-نمایی از جمع‌ آوری شیره آنغوزه………………………………………………………………………………….۳۹
شکل ۳-۳- نمایی از مراحل اسانس گیری…………………………………………………………………………………….۴۰
شکل ۳-۴- نمایی از دستگاه میکروپلیت ریدر………………………………………………………………………………۴۲
شکل ۳-۵- وسایل مورد نیاز آزمایش……………………………………………………………………………………………۴۲
شکل ۳-۶- نمایی نرم افزار ویژه دستگاه میکروپلیت ریدر…………………………………………………………..۴۲
شکل ۳-۷- دستگاه روتاری………………………………………………………………………………………………………….۴۳
شکل ۳-۸-مواد و وسایل بکاررفته در اندازه‌گیری ترکیبات فنلی………………………………………………….۴۳
شکل ۳-۹- مراحل اندازه‌گیری فنلی………………………………………………………………………………………………۴۵
شکل ۳-۱۰- اندازه گیری آنتی اکسیدانی……………………………………………………………………………………..۴۷
شکل ۴-۱- مقایسه درصد اسانس در گیاه مرتعی- دارویی آنغوزه در سه منطقه رویشی مختلف استان فارس……………………………………………………………………………………………………………………………………….۵۰
شکل ۴-۲- ترکیب‌های عمده تشکیل دهنده اسانس آنغوزه استهبان………………………………………..۵۲
شکل ۴-۳- ترکیب‌های عمده تشکیل دهنده اسانس آنغوزه زرین دشت…………………………………….۵۵
شکل ۴-۴- ترکیب‌های عمده تشکیل دهنده اسانس آنغوزه نیریز……………………………………………….۵۸
شکل ۴-۵- میزان ترکیبات فنلی آنغوزه سه منطقه……………………………………………………………………..۶۳
شکل ۴-۶- مقایسه کارواکرول در مناطق مختلف……………………………………………………………………….۷۱
شکل ۴-۷- مقایسه کاتشین در مناطق مختلف………………………………………………………………………..۷۱
شکل ۴-۸- مقایسه اگنول در مناطق مختلف………………………………………………………………………۷۲
شکل ۴-۹- مقایسه هسپردین در مناطق مختلف………………………………………………………………..۷۲
شکل ۴-۱۰- مقایسه هسپرتین در مناطق مختلف………………………………………………………………۷۲
شکل ۴-۱۱- مقایسه ترانس فولیک اسید در مناطق مختلف………………………………………………۷۳
شکل ۴-۱۲- مقایسه وانیلین در مناطق مختلف………………………………………………………………….۷۳
بررسی ترکیبات اسانس، ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانی آنغوزه
در سه منطقه رویشی استان فارس
به وسیله: عبدالرسول سپهدار
چکیده
به‌منظور ارزیابی و مطالعه ترکیب‌های تشکیل دهنده اسانس، آنتی‌اکسیدانی و ترکیبات فنلی گونه آنغوزه (Ferula assa- foetida L.) در سه منطقه رویشی استان فارس، آزمایشی در قالب طرح تصادفی در سه تکرار به مورد اجرا گذاشته شد. صمغ گیاه از سه منطقه استهبان، زرین دشت و نیریز در خردادماه ۹۳ جمع آوری شد. اسانس‌گیری به روش تقطیر با آب توسط کلونجر انجام شد. اسانس به‌دست آمده توسط دستگاه گاز کروماتوگراف متصل به طیف سنج جرمی تجزیه شد. در اسانس آنغوزه استهبان ۴۷ ترکیب شناسایی شد که ترکیبات عمده عبارتند از: ۱-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۹۷/۲۹%)، E 1-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۹۸/۹%)، تبیس(۱متیل متیو)پروپیل دی سولفید (۳۲/۹%)، پ۱۰-اپی جی اُدیسمول(۲۶/۷%)، آلفاپینن (۳۹/۶%)، بتاپینن (۰۵/۶%) و بتا اُسیمن (۳۱/۵%) و E بتا اُسیمن (۳۵/۴%)، در اسانس آنغوزه زرین دشت ۵۳ ترکیب شناسایی شد که عمده‌ترین ترکیبات: : بیس(۱متیل متیو)پروپیل دی سولفید (۳۲/۲۳%)، Z 1-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۹۹/۱۱%)،۱۰۰-اپی جی اُدیسمول(۶۸/۱۱%)، E 1-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۳۲/۸%)، Zبتا اُسیمن (۶۶/۵%)، آلفاپینن (۷۶/۴%)بتا دی هیدرواگروفران(۳۵/۴%) بتاپینن (۲۳/۴%) و در اسانس آنغوزه نیریز ۵۵ ترکیب شناسایی شد که عمده‌ترین ترکیبات: Z 1-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۲۷/۳۰%)، E 1-پروپنیل ۱سیک بوتیل دی سولفید (۸۸/۱۵%)، آلفاپینن (۹۲/۱۰%)، بتاپینن (۶۶/۸%)، Zبتا اُسیمن (۹۴/۵%) و ۱۰-اپی جی اُدیسمول(۰۷/۵%) بود. ترکیبات فنلی به‌وسیله ماده سیوکالتیو وHPLC و خاصیت آنتی‌اکسیدانی ۳ گونه به روش DPPH انجام شد. نتایج نشان داد که گیاه آنغوزه زرین دشت بیشترین خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ترکیبات فنلی را دارد و گیاه آنغوزه استهبان دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی و فنلی کمتری است.
کلمات کلیدی: آنغوزه، اسانس، آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی
فصل اول
مقدمه و کلیات

• • 1. 1. مقدمه:

منابع طبیعی یکی از پشتوانه‌ها و ثروت‌های مهم هر کشوری محسوب می‌شود (باقری و همکاران، ۱۳۸۸). در سطح مراتع علاوه بر وجود گیاهانی که در تولید علوفه برای تغذیه دام نقش دارند، گونه‌‌های با ارزش دیگری نیز وجود داشته که از جنبه‌های داروئی،‌ صنعتی، زینتی،‌ خوراکی و یا چوبی حائز اهمیت می‌باشند. کشور ایران با ۱۱ اقلیم مختلف آب و هوایی و بیش از ۸۰۰۰ گونه گیاهی حدودا ۱۴۰۰-۱۳۰۰ گونه دارویی را شامل می‌شود که بستر مناسبی برای دستیابی به گونه‌های باارزش دارویی و نادر است. از این گیاهان به عنوان مواد اولیه داروهای مختلف، مواد غذایی،‌ پاک کننده‌ها،‌ ادویه‌جات، اسانس‌ها و خوشبو کننده‌ها و فرآورده‌هایی که در صنایع گوناگون نظیر صابون‌سازی، لاستیک‌سازی، تهیه چسب، رنگرزی و غیره کاربرد دارند، بهره‌برداری می‌گردد. این محصولات اصطلاحاً فرآورده‌های فرعی مرتعی نامیده می‌شوند. در بسیاری از موارد این گیاهان اهمیت و کاربرد بیشتری از تولید علوفه دارند و در بعضی موارد جزو اقلام صادراتی کشورهای تولید کننده آن به شمار می‌روند(میرمحمدی میبدی و همکاران، ۱۳۸۳).

استفاده از گیاهان در درمان بیماری‌ها سابقه بسیار طولانی دارد و در بین ملل مختلف، مصر باستان، چینی‌ها و یونان باستان دارای سوابق زیاد در استفاده از گیاهان دارویی می‌باشند. تا حدود نیم قرن پیش گیاهان یکی از اساسی‌ترین منابع تولید دارو بودند و پس از آن با پیشرفت شیمی آلی و تلاش در جهت سنتز مولکولهای پیچیده دارویی، بیشتر مواد دارویی به طور مصنوعی تهیه گردید، اما در چند دهه اخیر با مشاهده اثرات جانبی داروهای سنتزی، نهضت بازگشت به مصرف گیاهان دارویی که به دست فراموشی سپرده شده بود، دوباره فعال شد .به طوری که قرن بیست و یکم را می‌توان قرن استفاده و مطالعه گیاهان دارویی نام نهاد. از طرفی آمار ارائه شده از سوی کشورهای تولید کننده و مصرف کننده حاکی از افزایش قابل توجه مصرف گیاهان دارویی است که این امر در حال حاضر موجب نابودی گیاهان دارویی شده است. کشور ایران از لحاظ آب و هوایی، موقعیت جغرافیایی و تنوع گیاهی فراوان و زمینه رشد گیاهان دارویی، یکی از بهترین مناطق جهان جهت تولید گیاهان دارویی محسوب می‌شود، اما استفاده صحیح از گیاهان دارویی مشروط بر وجود اطلاعات دقیق علمی است. متأسفانه، این مسئله بر اثر مرور زمان و دخالت افراد ناآگاه و سودجو منحرف گشته و افسانه‌ها و مطالب غیر واقعی به آنها اضافه شده است که باید آنها را از هم جدا نمود و این جداسازی احتیاج به افراد متخصص و صاحب‌نظر دارد تا نتایج بدست آمده مورد استفاده سودمند قرار گیرد(میرداوودی اخوان و همکاران، ۱۳۸۰) .
از دیرباز خواص گیاهان دارویی برای انسان‌ها شناخته‌ شده بوده است هر چند طب سنتی در قرن ‪ ۱۹ جایگاه خود را تا حدی در تمام دنیا به علم‌پزشکی جدید و یا به عقیده خیلی‌ها به علم پزشکی شیمیایی داد، اما صدمات وارده به بدن انسان از مواد شیمیایی داروها و اعلام خطر بسیاری از کشورها درباره مصرف زیاد داروهای شیمیایی، برآورده نشدن نتایج مورد انتظار انسان از دانش جدید در درمان عوارض ناشی از داروهای شیمیایی، به‌همراه شناخت کامل اثرات و ترکیبات گیاهی در درمان برخی بیماری‌ها باعث شد که بتدریج گرایش به سمت مواد طبیعی و گیاهی افزایش یابد. رویکرد جهانی به استفاده از گیاهان دارویی و ترکیبات طبیعی در صنایع دارویی، آرایشی – بهداشتی و غذایی و بدنبال آن توجه مردم، مسئولین و صنایع داخلی به استفاده از گیاهان دارویی و معطر نیاز مبرم به تحقیقات پایه‌ای و کاربردی وسیعی را در این زمینه نمایان می‌سازد.
کشور ما دارای غنی‌ترین منابع گیاهی از نظر مقدار و تنوع در سطح جهان می‌باشد و از نظر شرایط جغرافیایی و آب و هوایی هم بهترین گونه ها با بالاترین مواد موثره در اکثر نقاط کشور وجود دارند (امین، ۱۳۷۰).
هم اکنون کشورهای پیشرفته پی به ارزش گیاهان دارویی و صنعتی برده و درصدد کشت و پرورش آن‌ها در سایر کشورهای فقیر شده‌اند. شناسایی گیاهان اسانس‌دار گامی مهم برای اهلی کردن و ترویج شیوه‌های صحیح بهره‌برداری و استفاده از این گیاهان می‌باشد .بازگشت به گیاهان بازگشت به گذشته نیست بلکه نگرشی است کاملاً علمی در استفاده هر چه بیشتر از این مواد طبیعی که می‌توانند اثرات شفابخش و مطمئن‌تری از مواد صناعی داشته باشند. کشور ایران با دارا بودن اقلیم‌های حیاتی متنوع و کم‌نظیر و گونه‌های فراوان گیاهی می‌تواند در تولید و پرورش گیاهان دارویی نقش اساسی داشته باشد(صمصام شریعت، ۱۳۸۲).
براساس برآوردهای سازمان بهداشت جهانی، بیش از ۸۰ درصد از جمعیت جهان در کشورهای در حال توسعه سلامتی خود را به‌طور مستقیم یا غیرمستقیم، مدیون گیاهان داروئی هستند و در کشورهای‌پیشرفته نیز استفاده از ترکیبات شیمیائی گیاهان داروئی رو به افزایش است(ولاگ و استودولا ، ۱۳۷۶). در سال‌های اخیر علاقه به استفاده از ترکیبات شیمیائی که از قسمت‌های مختلف گیاهان داروئی به‌دست می‌آید افزایش یافته، به‌طوری‌که بیش از ۴۰ درصد داروهای مورد استفاده در کشورهای اروپائی و آمریکائی منشاء گیاهی دارند(امین، ۱۳۷۰؛ امین، ۱۳۷۹ و فرحزاد، ۱۳۸۱).
در میان گیاهان داروئی، برخی جنس‌ها و گونه‌ها از اهمیت بیشتری برخوردارند که عمدتاً بدلیل دارا بودن ترکیبات فیتوشیمیائی و متابولیت‌های فراوان و مختلف در آن‌هاست. گیاه آنغوزه(Ferula sp) از جمله این گیاهان می‌باشد که با دارا بودن بیش از ۲۰ نوع ترکیب شیمیائی شناخته شده و موثر، در زمره مهم‌ترین گیاهان داروئی به شمار می‌رود.
امروزه گیاهانی به عنوان گیاهان داروئی شناخته می‌شوند که در پیکره خود دارای مواد موثره^[۱] باشند که این مواد در طول یک سلسه فرایند‌های پیچیده‌ی بیوشیمیایی به مقدار بسیار کم، معمولا کمتر از ۵-۱ درصد وزن خشک گیاه ساخته می‌شوند و به متابولیک‌های ثانویه معروف هستند. کاشت، داشت و برداشت گیاهان داروئی صرفا به دلیل استفاده از مواد موثره‌ی آنها صورت می‌گیرد(عبادی، ۱۳۸۶).
مصرف گیاهان دارویی در ایران سابقه‌ای بیش از ۵۰۰۰ سال دارد. توجه دانشمندان بزرگ ایران همچون ابوریحان بیرونی، بوعلی سینا و رازی ،گواهی بر پیشنیه طولانی مصرف گونه‌های گیاهان دارویی است. ایران بدلیل شرایط مساعد اقلیمی بیش از ۷۵۰۰ گونه گیاهی تولید می‌کند که بخشی از آن به مصرف داخلی و بخش اعظم آن صادر می‌شود. چین بزرگترین کشور صادر کننده گیاهان دارویی سالیانه بیش از ۳۲۷ میلیون دلار را به خود اختصاص می‌دهد. ایران می‌تواند چنین جایگاهی را داشته باشد ولی متاسفانه امروزه برخی کارخانجات بدلیل عدم اطلاع، بعضی از گونه‌های گیاهی دارویی را از خارج وارد می‌کنند (جوادزاد و همکاران، ۱۳۸۶).
فرآورده گیاهان داروئی و صنعتی در منابع طبیعی ایران را بر حسب ماهیت تولید و نوع استحصال می‌توان به انواع زیر تقسیم نمود:

فلسطین

۳

افغانستان

۲

بلاروس

۲

مصر

۱+

امارات متحده عربی

۱

مالزی

+

به گزارش سازمان عفو بین‌ الملل، اکثریت کشورهای جهان مجازات اعدام را یا از قوانین خود و یا در عمل حذف کرده ‌اند. دیگر کشورها نیز در این راستا گام برمی ‌دارند. اما هنوز هم در پنجاه و هشت کشور جهان مجازات اعدام اعمال می‌‌شود. تنها کشور اروپایی‌ ای که در آن هنوز این مجازات وجود دارد بلاروس است. به همین مناسبت همتمرکز بسیاری از سازمان‌های مدافع حقوق بشر، چون عفو بین ‌الملل، بر روی مطرح کردن لزوم لغو مجازات اعدام در این کشور است.
اما باقی کشورهایی که در آنها حکم اعدام صادر و اجرا می‌شود، غیراروپایی هستند. تنها در سال ۲۰۱۰ دوهزار و ۳۹۰ نفر، یعنی تقریبا دو برابر سال قبل از آن، اعدام شدند. بیشترین شمار اعدام‌‌ها در چین، ایران، کره شمالی، عربستان سعودی، پاکستان و امریکا صورت می‌گیرد. این کشورها مسئول اجرای ۹۳ درصد احکام اعدام در جها‌ن ‌اند.^[۵۲]
طبق گزارش سازمان عفو بین الملل در سال ۲۰۱۱ چین، مجازات مرگ را برای سیزده جرم حذف کرد درحالیکه تنها دو جرم را به عنوان جرایم مهم اضافه نمود؛ و همچنین در کشورهای امریکا، لبنان، قلسطین و تونس نیز کاهش استفاده از مجازات اعدام را داشته ایم.حداقل ۱۸۷۵۰ نفر محکوم به مرگ شده و حداقل ۶۸۰ نفر در جهان به غیراز چین در سال ۲۰۱۱ اعدام شدند.^[۵۳]

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

کشورهایی که حقوق جزای آنها منبعث از شرع مقدس اسلام است مکلف به اجرای مجازات اعدامقابل لغو یا تبدیل به مجازات دیگری غیر از آنچه منصوص است وجود ندارد.
تقریباً در تمام کشورهای اسلامی، چه از آنهایی که از حقوق جزای شرعی پیروی می‌کنند و چه آنهایی که از حقوق جزای عرفی، مجازات اعدام مهمترین و اساسی ترین مجازات محسوب میشود که مطابق ضوابط تعیین شده اجرا می‌شود.
هر چند دولت ایران تاکنون پروتکل دوم الحاقی به میثاق بین المللی حقوق مدنی و سیاسی درباره الغای مجازات اعدام را به تصویب نرسانده و در زمره کشورهایی به شمار می‌آید که مجازات اعدام را به عنوان مجازات مجاز و مشروع به کار می‌گیرد، اما تابع محدودیت‌هایی که در ماده ۶ میثاق بین المللی حقوق مدنی و سیاسی مقرر گردیده، می‌باشد. پایبندی دولت ایران در ارائه گزارش‌های ادواری به کمیته حقوق بشر و همچنین بررسی‌ها و گزارش‌هایی که توسط گزارش‌گران ویژه در این خصوص صورت می‌پذیرد، مویدی بر تعهدات دولت ایران در این راستا، در قبال جامعه بین المللی محسوب می‌شود.^[۵۴]
قوانین فعلی کشورهای اسلامی عرب زبان در پذیرش مجازات اعدام، مبین طرز فکر متخصصان و قانونگذاران آن و عدم نفوذ تئوری هایطرفدار لغو مجازات اعدام در این کشورهاست، ضمن اینکه تا به حال قوائد کیفری کشورهای مذکور تحت یک سیستم واحد در نیامده است: بعضی به اعمال حقوق کیفری اسلامی به طور دقیق پایبندند و برخی دیگر با تصویب قوانین کیفری به سیستم عرفی گراییده اند.^[۵۵]
قوانین کشورهای عربی تا اواسط قرن پانزدهم به طور کامل ملهم از شریعت اسلام بوده است، اما از آن تاریخ تا پایان قرن نوزدهم حقوق جزای این کشورها به طور مختلط (موازین شرعی و حقوق موضوعه عرفی) اعمال می‌گردید. زیرا در اواسط قرن پانزدهم دولت عثمانی، اجرای مجازات‌های حدود را در قلمرو حکومت خود متوقف کرد و به جای آن سیستم حقوق کیفری فرانسه را در خصوص انواع جرایم پذیرفت و قضات را در اعمال مجازات‌های شلاق و یا جزای نقدی به عنوان تعزیر مخیر ساخت. قانون عثمانی در سال ۱۸۴۰ به طور رسمی انتشار یافت و در کشورهایی نظیر سوریه، لبنان و عراق که تابع امپراطوری عثمانی بودند قانون مذبور به مرحله اجرا گذارده شد. تنها کشور مصر که مستقل از حکومت عثمانی بود، قانون جزای مصوب ۱۸۵۵ خود را که از قوانین اروپایی اقتباس شده بود اعمال می‌نمود. در عین حال مجازات‌های قصاص کماکان به اجرا در می‌آمد و تا تاریخ تصویب قانون ۱۸۸۳ معتبر بود و بعد از این تاریخ تا به امروز قوانین الحاقی دیگری تصویب و به آن اضافه شده است.^[۵۶]
بعضی از کشورهای عربی بعد از تصویب قوانین موضوعه عرفی مبادرت به تدوین بخشی یا تمام جرایم مقرر در حقوق کیفری اسلام نموده اند. برای مثال لیبی قانون مربوط به مجازات‌های حدود را از سال ۱۹۷۲ به بعد منتشر کرده و اجرا مینماید و سودان در ۱۹۸۳ قوانین کیفری ملهم از موازین اسلامی را به مرحله اجرا گذارده است. سایر کشورها نیز به تدریج طرح قسمتی یا تمام جرایم را بر طبق حقوق جزای اسلامی تهیه کرده اند که هنوز تصویب و اجرا نشده است.^[۵۷] امروزه به طور کلی آمار مجازات اعدام در این کشورها به نسبت جمعیت شان بالاست.
در عربستان سعودی مرتکبین جرائمی چون سرقت مسلحانه، قتل، تجاوز به عنف و علی الخصوص قاچاق مواد مخدر که از سال ۱۹۸۷ برای آن مجازات اعدام تعیین شده است، بیشترین آمار اعدامی‌ها در این کشور را تشکیل می‌دهند. در این کشور محکومین به اعدام که در میان آنها تعداد زیادی از اتباع سایر کشورها نیز وجود دارد به وسیله شمشیر گردن زده میشوند.^[۵۸]
در قوانین سایر کشورهای اسلامی نیز مجازات اعدام وجود دارد، منتهی برخی از این کشورها در زمان هایی از اجرای آن خودداری کرده و سپس مجدداً به آن روی آورده اند و یا بالعکس. مثلاً در پاکستان اجرای حکم اعدام در سال ۱۹۸۸ متوقف شده و به دستور دولت وقت این کشور مجازات حبس ابد جانشین آن گردید. ولی در سال ۱۹۹۱ دولت جدید این کشور اجرای آن را دوباره بر قرار ساخت و در آوریل ۱۹۹۲ اولین حکم اعدام پس از ۶ سال تعطیلی در این کشور به اجرا در آمد.^[۵۹]

۱-۱۰ اقدامات بین‏المللى براى لغو مجازات اعدام و آثار آن

شاید بتوان گفت مونتسکیو نخستین منادى لغو مجازات اعدام بود که در کتاب «روح القوانین» مجازات‏هاى اعدام اعمال شده در آن روزگاران را شدیداً مورد حمله قرار داده و آن‏را نشانه استبداد حکام دانست ورابطه متقابلى را بین شدت استبداد و کثرت اعدام قائل شد^[۶۰]، گرچه سخن او در باب اعدام همانند سخنانش در بسیارى موارد دیگر براى طرفداران روش‏هاى سنتى، سخت و تلخ به نظر مى‏رسید؛ ولى در نهایت موجى را درباره لغو مجازات اعدام، لااقل در بسیارى موارد ایجاد کرد.
در پى اعلام نظریات مونتسکیو و تحت تأثیر این نظریات و قوانین و جامعه مجرم‏زاى آن زمان، بکاریا با انتشار کتاب «رساله جرایم و مجازات‏ها»، با اعدام شدیداً به مقابله برخاست و آن‏را شدیداً محکوم کرد، به گونه‏اى که فصل شانزدهم از این رساله را که طولانى‏ترین فصل آن مى‏باشد به کیفر مرگ اختصاص داده‏است.این کتاب به‏سبب تازگى خود وایجاد هیجان وسیع در اذهان، شدیداً مورد استقبال قرار گرفت و به زبان‏هاى مختلف از جمله فرانسه، انگلیسى، لهستانى و اسپانیولى برگردانده شد.^[۶۱] اثرات این کتاب آن‏چنان شدید بود که تعداد زیادى از حقوق‏دانان ایتالیایى در مقابل مخالفت‏هاى شدید مخالفان بکاریا از وى حمایت کردند.هم‏چنین در فرانسه فیلسوفانى چون دالامبرو^[۶۲](۱۷۱۷-۱۷۸۳)، مالزرب^[۶۳]، دیدرو^[۶۴]، موروله‏^[۶۵] و ولتر^[۶۶] که در سال ۱۷۶۶ تفسیرى بررساله جرایم و مجازات‏ها به‏رشته تحریر درآوردند، مدافع بکاریا شدند.^[۶۷]
اوّلین اثر تفکر بکاریا و طرفدارانش، اصلاح قانون جزاى توسکان ایتالیا بود که در۳۰ نوامبر ۱۷۸۶ توسط پیر- لئوپولد^[۶۸]به اجرا گذاشته شد. در این قانون علاوه بر اصلاحات مختلفى که صورت گرفت، کیفر مرگ دیگر ضرورى نبود. در آلمان شکنجه حذف شد، جنبش لغو مجازات اعدام در آلمان قبل از جنگ جهانى دوم شروع و در نتیجه مجازات اعدام الغا گردید؛ ولى پس از مدتى اعاده شد و در سال ۱۹۴۹ مجدداً الغا شد^[۶۹]. دراتریش قانون ۱۷۸۷ با جانشین ساختن مجازات سالب آزادى به جاى کیفر مرگ از اندیشه‏هاى بکاریا پیروى کرد. لهستان نیز محاکمه جادوگرى و شکنجه را لغو کرد. افکار بکاریا و طرفدارانش در دفاتر عمومى – که حاوى شکایات و خواسته‏هاى مردم در دوران انقلاب فرانسه بود – نیز به چشم مى‏خورد. در این دفاتر گاه‏گاه لغو کیفر مرگ و اصلاحات دیگر از حکام فرانسه تقاضا مى‏شد.^[۷۰]
پس از ضربه‏هاى اولیه‏اى که بکاریا به این کیفر وارد کرد، به محض فروپاشى امپراطورى اوّل فرانسه^[۷۱]، دولتى که ناپلئون اوّل در ماه مه ۱۸۰۴ در فرانسه تشکیل داد. این دولت که در آوریل ۱۸۱۴ از هم پاشید، بعداً با شکل آزاد منشانه‏تر و فقط به مدت صد روز (مارس تا ژوئن ۱۸۱۵) برقرار گردید حملات پى در پى علیه آن آهنگ سریعى به خود گرفت.
در اوّلین اقدام، شارل لوکا در سال ۱۸۲۷ در کتاب خود تحت عنوان «نظام کیفرى سرکوب‏گر و به ویژه مجازات مرگ»، حمله شدیدى را علیه کیفر مرگ آغاز کرد. او براى این‏که نشان دهد کیفر مرگ مرجوح است، بیست و هفت دلیل مختلف را مطرح مى‏کند و سرانجام نتیجه مى‏گیرد که کیفر مرگ باید «در همه جا و بدون استثنا» لغو گردد.
پس از وى، گیزو (۱۸۷۴ – ۱۷۸۷) به سال ۱۸۲۹ در کتاب خود به نام «پیرامون‏مجازات مرگ در موارد سیاسى» با تأیید افکار و عقاید لوکا در زمینه جرایم سیاسى مى‏نویسد که این مجازات نه عادلانه است و نه مؤثر و به جاى آن مجازات‏هاى خفیف‏تر از مجازات مرگ را توصیه مى‏کند.
در اقدامى دیگر، فعالیتى آرام به منظور لغو تدریجى این کیفر در طول دوران پادشاهى ژوئیه؛ یعنى از سال ۱۸۳۰ تا ۱۸۴۸ و حتى بعد از آن دوره آغاز مى‏شود. از طرفى نظریاتى را که نویسندگان درباره بى‏فایده بودن مجازات مرگ مطرح مى‏کردند و از طرف دیگر درخواست نویسندگان دیگر مبنى بر کاهش کیفر مرگ، همه
و همه موجب تشکیل انجمن‏ها و مؤسساتى در کشورهاى مختلف مى‏شود که خواستار لغو مجازات اعدام مى‏گردند. در فرانسه در سال ۱۸۳۵ انجمن اخلاقى مسیحى، مسابقه‏اى درباره مسئله لغو کیفر مرگ برگزار کرد. در آغاز سال ۱۸۶۳ در لیژ (بلژیک) انجمن لغو مجازات اعدام به وجود مى‏آید و در ماه نوامبر همان سال داراى سیصد عضو مى‏شود و تعداد انتشارات آن در مدت کمى بسیار زیاد مى‏گردد.

آزمایشهای تخمیر گاز سنتز با باکتری لانگالی و تولید اتانول و استات به عنوان محصولات متابولیکی این فرایند در دو بخش ناپیوسته و پیوسته همراه با بررسی پارامترهای عملیاتی و کینتیک واکنش انجام گرفت که نتایج حاصله به اختصار در ادامه ارائه می گردند:
بررسی تاثیر سوبستراهای آلی مختلف (فروکتوز، گلوکز، اتانول و استات) روی عملکرد سلولها در فرایند کشت ناپیوسته باکتری لانگالی نشان داد که فروکتوز بیشترین دانسیته سلولی (۱/۱ گرم بر لیتر) را ایجاد کرد و تولید اتانول (۱/۲۷ میلی مول در لیتر) در مقایسه با استات (۳/۲۶ میلی مول در لیتر) در حضور این سوبسترای آلی بهبود یافت. رشد سلولها با گلوکز نیز قابل توجه بود (۹/۰گرم بر لیتر) اما حضور این سوبسترا موجب شیفت مسیر متابولیکی باکتری به سمت فاز استوژنیک گردید و استات (۸/۴۴ میلی مول در لیتر) به عنوان محصول غالب در محیط کشت در مقایسه با اتانول (۵/۵ میلی مول در لیتر) تولید شد. باکتری لانگالی قادر بود که هم اتانول را به عنوان سوبسترا برای رشد سلولی (۲۲/۰ گرم برلیتر) و تولید انرژی مصرف کند و هم آن را به عنوان محصول متابولیکی فرایند تولید کند (۲۵ میلی مول در لیتر) که احتمالا این دو فرایند از مسیرهای متابولیکی متفاوتی پیش می رفتند. حضور استات به عنوان سوبسترا در محیط کشت، برخلاف آنچه در متون گزارش شده بود، موجب رشد سلولها گردید (۲۵/۰ گرم بر لیتر) و مسیر متابولیکی باکتری را به سمت فاز تولید حلال شیفت داد اما تولید اتانول در محیط (۵/۳ میلی مول در لیتر) قابل توجه نبود. برای افزایش تولید اتانول نسبت به استات در محیط کشت لانگالی، از غلظتهای مختلفی از فروکتوز (۱۱-۱ گرم بر لیتر) به عنوان سوبسترای بهتر استفاده گردید. در شرایط کمبود سوبسترا در محیط کشت (۳-۱ گرم برلیتر) و یا در غلظتهای بالای آن (۱۱-۹ گرم برلیتر)، رشد سلولی پس از رسیدن به یک مقدار ماکزیمم کاهش یافت و مسیر متابولیکی باکتری نتوانست پس از تولید اسید به سمت فاز تولید الکل شیفت کند. غلظت ۵ گرم در لیتر فروکتوز غلظت بهینه ای بود که در آن نسبت مولی یک به یک برای تولید اتانول نسبت به استات حاصل گردید.

( اینجا فقط تکه ای از متن فایل پایان نامه درج شده است. برای خرید متن کامل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

مطالعه تاثیر همزمان عوامل کاهنده و pH روی عملکرد سلولهای لانگالی با بهره گرفتن از محلولهای کاهنده مختلف (سدیم سولفید (۶۷/۱-۰/۰ میلی مول در لیتر) و/ یا سیستئین اسیدی (۰۷/۵-۵۴/۲ میلی مول در لیتر) و pH های اولیه متفاوت در محیط کشت (۹/۵ یا ۸/۶) انجام گرفت. نتایج به دست آمده نشان دهنده تاثیر مثبت Na₂S در شیفت مسیر متابولیکی باکتری به سمت فاز تولید الکل در ۸/۶pH= بود. اما این عامل کاهنده برای افزایش تولید اتانول در pH اولیه ۹/۵ موثر نبود. در مقابل، افزودن ۰۷/۵ میلی مول در لیتر سیستئین اسیدی به محیط کشت در pH اولیه ۹/۵ موجب افزایش نسبت مولی اتانول به استات به ۶۵/۰ گردید. در این شرایط تولید اتانول و نسبت تولید اتانول به استات به ترتیب ۴۸ و ۲۴% نسبت به محیط کشت استانداری که بر اساس دستورالعمل ATCC تهیه شده بود (سیستئین اسیدی (۵۳/۲ میلی مول در لیتر) و سدیم سولفید (۶۷/۱ میلی مول در لیتر) در pH اولیه ۹/۵) بهبود یافت.
برای تعیین پارامترهای کینتیکی مربوط به نرخ ذاتی واکنش، مصرف سوبسترا و تولید محصول فرایند تخمیر ناپیوسته گاز سنتز در چند بیوراکتور با فشارهای مختلف گاز سنتز انجام شد. برای توصیف کینتیک نرخ رشد سلول روی سوبسترای گازی یک مدل کینتیکی دوتایی که ترکیبی از مدل لانگ (برای CO) و مونود (برای H₂) بود بسط داده شد. بر اساس مدل به دست آمده، حداکثر نرخ رشد ویژه ۱۹۵/۰µ_max= (بر ساعت) و ثوابت مونود برای CO (855/0 (K_s,CO=و H₂ (۴۱۲/۰K_s,H2=) حاصل گردیدند. این مدل همچنین می توانست اثرات بازدارندگی CO را روی رشد سلولها پیش بینی کند که بر اساس آن هنگامی که فشار CO در فاز مایع بیش از ۴۷۳/۰ اتمسفر باشد، هیچ رشدی در محیط کشت مشاهده نخواهد شد. مدلهای ولترا، اندرو و گمپرتز اصلاح شده به ترتیب برای توصیف رشد سلول، مصرف سوبسترا و تولید محصول استفاده شدند. با بهره گرفتن از این مدلها، نرخ مصرف ویژه CO (364/34 q_max=میلی مول بر گرم بر ساعت)، ثابت بازدارندگی CO (601/0 K_I =اتمسفر) و حداکثر نرخ تولید اتانول (۱۷۲/۰ R_max=میلی مول بر لیتر بر ساعت در ۵۹۸/۰P_CO= اتمسفر) و استات (۰۹۶/۰ R_max= میلی مول بر لیتر بر ساعت در ۵۳۹/۰ P_CO= اتمسفر) تعیین شدند.
فرایند پیوسته تخمیر گاز سنتز در بیوراکتور و با تغییر پارامترهای عملیاتی همچون نرخ رقیق سازی، شدت جریان گاز سنتز به درون بیوراکتور و دور همزن بررسی شد. نتایج نشان داد که افزایش نرخ رقیق سازی تا ۰۱۸/۰ (بر ساعت) در شدت جریان گاز و دور همزن ثابت موجب بهبود مصرف گاز و تولید محصول گردید، هرچند افزایش نرخ رقیق سازی به بیش از این مقدار اثر نامطلوبی روی عملکرد سلولها داشت. بیشترین مقدار اتانول و استات تولید شده در این نرخ رقیق سازی به ترتیب حدود ۱۸ و ۳۳ میلی مول در لیتر بودند. افزایش شدت جریان گاز و دور همزن در نرخ رقیق سازی بهینه، اگر چه موجب کاهش میزان تبدیل سوبسترای گازی و نرخ مصرف گاز شد اما ضرایب انتقال جرم را به میزان قابل ملاحظه ای افزایش داده و موجب بهبود نرخ تولید محصول گردید. بالاترین نرخ تولید محصول (۰۰۴۸/۰ مول بر گرم بر لیتر) و بیشترین نسبت مولی تولید اتانول به استات (۷۳/۰) در شدت جریان گاز ۱۲ میلی لیتر بر دقیقه، نرخ رقیق سازی ۰۱۸/۰ بر ساعت و دور همزن ۵۰۰ (rpm) به دست آمد.
ارائه پیشنهادات برای طرحهای آتی
فرایند تخمیر گاز سنتز برای تولید سوختهای بیولوژیکی می تواند یکی از راه حلهای موجود برای تامین بخشی از نیازهای سوخت و انرژی در آینده باشد. اما این تکنولوژی همچنان یک فرایند تکامل نیافته برای استفاده در مقیاس صنعتی است و بنابراین لازم است که تحقیقات گسترده ای در این زمینه انجام گیرد تا تضمینی برای تولید پایدار سوخت از گاز سنتز با روش های بیولوژیکی باشد. در اینجا، پیشنهاداتی که ممکن است برای رسیدن به این مقصود سودمند واقع شوند ارائه می گردند:
با توجه به اینکه pH محیط کشت یکی از عوامل مهم در رشد سلولها و تولید محصولات بیولوژیکی است و از آنجا که محدوده pH رشد باکتری لانگالی (۷-۵) با pH تولید اتانول به عنوان محصول مطلوب (۵/۴-۴) متفاوت است پیشنهاد می شود که فرایند تخمیر توسط این باکتری در دو بیوراکتور سری انجام گیرد. بدین ترتیب که در بیوراکتور اول با حفظ pH رشد دانسیته محیط کشت را افزایش داد و در بیوراکتور دوم با کاهش pH فاز متابولیکی باکتری را به سمت تولید الکل هدایت کرد.
به منظور افزایش دانسیته سلولی در محیط کشت و در نتیجه بهبود مصرف سوبسترای گازی و تولید محصول پیشنهاد می شود که از یک جریان بازگشتی^[۳۳۸] استفاده شود. بدین ترتیب که بخشی از جریان خروجی از راکتور از یک غشاء عبور داده شود و مقداری از سلولها به محیط کشت داخل بیوراکتور برگردانده شوند.
پیشنهاد می شود که فرایند تخمیر گاز سنتز توسط گونه های دیگری از باکتریهای کلستریدیوم (مانند کلستریدیوم راگسالی^[۳۳۹]) انجام گیرد و عملکرد محیط کشت و بازده تولید محصول با باکتری کلستریدیوم لانگالی مقایسه شود. اگرچه، تاکنون مطالعاتی در این زمینه انجام گرفته است اما بیشتر آنها در مقیاس ناپیوسته بوده و اطلاعات فرایندی و کینتیکی چندانی از آنها در متون یافت نمی شود.
بیشتر مطالعاتی که تاکنون در زمینه تخمیر گاز سنتز انجام گرفته است با گاز سنتز مصنوعی و با ترکیب ثابت و مشخص بوده است. با اطمینان کافی می توان گفت که ترکیب گاز سنتزی که از فرایند تبدیل به گاز کردن ذغالسنگ^[۳۴۰] یا بیومس حاصل می گردد ثابت نبوده و همواره با ناخالصیهایی همراه است. از این رو استفاده از گاز سنتزی که از فرایند تبدیل به گاز کردن حاصل شده باشد (پس از خالص سازی) می تواند اطلاعات سودمندی را در این زمینه فراهم آورد.
با توجه به اهمیت این پروژه در راستای تولید سوختهای بیولوژیکی پیشنهاد می شود که فرایند تخمیر گاز سنتز در بیوراکتورهایی با حجم بیشتر و در سیستمهایی که بر مبنای بزرگ سازی مقیاس^[۳۴۱] طراحی شده اند انجام گیرد تا اطمینانی برای تولید پایدار سوخت در ابعاد بزرگ حاصل گردد.
پیوست الف

شکل الف-۱: مونوگرام GC مربوط به گاز استاندارد حاوی ۳۰% CO، ۳۰% H₂، ۳۰% CO₂ و ۱۰% Ar

شکل الف-۲: مونوگرام GC مربوط به گاز سنتز مصرف شده در سرم باتل

شکل الف-۳: مونوگرام GC مربوط به گاز سنتز خروجی از بیوراکتور

شکل الف-۴: مونوگرام GC محلول استاندارد مایع حاوی ۰/۱ گرم بر لیتر اتانول، استون و استات همراه با
۲-پنتانون به عنوان استاندارد

مقدمه
۱-۱-تعریف پنیر
پنیر یکی از فرآورده های مغذی و مهم شیر و عمده ترین محصول لبنی است که به دلیل استفاده در وعده های اصلی غذایی ، سالانه به میزان فراوانی تولید و مصرف می شوند. پنیر فرآورده ای است که در نتیجه انعقاد^[۱] شیر گاو ، گوسفند ، بز ، گاومیش و یا مخلوط ۲ و یا چند نوع از آنها که با یکی از روش های متداول پاستوریزه شده و به کمک مایه پنیر^[۲]و با بهره گرفتن از باکتری های استارتر مجاز تهیه می شود که پس از جدا کردن آب پنیر، لخته در آب و نمک نگهداری شده و پس از طی دوره رسیدن آماده مصرف می شود.(آکین و همکاران،۲۰۰۳)^[۳]
پنیر غذای پروتئین دار کاملی است و کاملا می تواند جای گوشت را بگیرد. به همین جهت گیاهخواران که گوشت نمی خورند به جای آن پنیر مصرف می کنند. پنیر به استثنای لاکتوز، موادی دارد که در شیر موجود است مثل پروتئینها، مواد چربی ، ویتامین مخصوصا ویتامینهای A و B و _۲B _۱,B و اسید پانتوتتیک و املاح معدنی مخصوصا کلسیم و فسفر به مقدار قابل توجه.(نواب پور،۱۳۹۰)
انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی ایران بر اساس طرح جامع مطالعات الگوی مصرف مواد غذایی و وضعیت تغذیه ای کشور و با توجه به نیاز سرانه یک فرد ایرانی به انرژی و در نظر گرفتن سایر قیود، سرانه مطلوب مصرف برخی از کالاهای اساسی را ارائه نموده است. مقادیر مصرف اگر چه برای فرد ایرانی و با توجه به نوع تغذیه مرسوم در ایران محاسبه شده است ولی میتوان از آن به عنوان آستانه سلامت سرانه مصرف استفاده نمود.(تابا،۱۳۹۱)

( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. )

جدول:۱-۱ سرانه مصرف لبنیات برحسب کیلوگرم درسال(تابا،۱۳۹۱)

کالا

تغذیه مطلوب
(کیلوگرم)

سرانه مصرف جهانی

مصرف سرانه کشورهای آسیای جنوب غربی

مصرف سرانه ایران

شکاف
تغذیه ای

شیر

۵/۳۶(لبنیات ۱۴۶-۸۴)^*

۷۵

۷/۱۵

۶/۴۴

(۱/۸)

کره

۰/۳

۱/۱

۷/۱

۷/۲

۳/۰-

پنیر

۰/۷-۴/۵

۰/۲

۲/۳

۹/۳-۹/۲

۸/۲-

*۱۴۶کیلوگرم شیرمعادل ۴۰۰ گرم در روزکه از ۱۰۰ گرم ماست، ۲۰۰ گرم شیر و ۲۰ گرم پنیر تشکیل میشود.
جدول:۱-۲ مصرف سرانه پنیر در کشورهای مختلف جهان(dairyinfo.gc.ca)
استفاده از مشتقات شیر بسته به نوع الگوی تغذیه کشورها متفاوت است. مهمترین این مشتقات، ماست، پنیر و کره است. مقدار مصرف پنیر نیز در سفره غذایی کشورها یکسان نیست. به عنوان مثال در کشورهای آسیای میانه میل زیادی به مصرف پنیر وجود ندارد. در این گروه کشورها فقط مصرف ارمنستان و آذربایجان بیش از ۵/۵ کیلوگرم در سال برای هر فرد است. اما در گرجستان، ترکمنستان، قرقیزستان و ازبکستان این مقدار، مشکل به ۵۰۰ گرم در سال برای هر نفر میرسد. فائو مصرف سرانه پنیر در پاکستان را صفر اعلام کرده در حالی که مصرف سرانه برای لبنان ۹/۶، مصر ۷/۵، سوریه ۵/۸، ایران ۴/۲ و کویت ۴/۱ کیلوگرم در سال ۲۰۰۷ ذکر شده است. اگر این تفاوتها خالی از مشکل آماری باشد، میتوان دریافت که کشورهایی که شیر ساده کمتری مصرف میکنند، مقداری از آن کمبود را با مصرف ماست و پنیر بیشتر جبران میکنند. اگر در نظر بگیریم که ضریب تبدیل شیر ساده به پنیر و شیرخشک، ۱ به ترتیب ۷ و ۱۰ باشد مشاهده میشود که سرانه های شیر مصرفی کشورها در واقع نزدیک تر از آنچه ابتدا به نظر میرسند میباشند. مصرف سرانه شیر ایران به این روش به بیش از ۱۰۰ کیلوگرم افزایش مییابد.( تابا،۱۳۹۱)
۱-۲- پنیرآنالوگ
پنیر آنالوگ معمولاً به عنوان محصول تهیه شده توسط ترکیب تشکیل دهنده شامل چربی های غیر لبنی یا پروتئین ها برای تولید یک محصول پنیر مانند جهت پاسخگویی نیازهای خاص تعریف می شود.
آنها با توجه به مقرون به صرفه بودن و هزینه کم ، سادگی مراحل تولید ، قابلیت جایگزینی مواد تشکیل دهنده شیرباسبزیجات ارزان ، به صورت قابل ملاحظه ای مورد استفاده قرار می گیرند.
فروش پنیر آنالوگ به صورت قابل ملاحظه ای با توسعه بخش مواد غذایی قابل دسترسی در ارتباط است. به طوری که گسترش عرضه محصولات با کاهش هزینه را به ارمغان آورد.علاوه براین،در میان مصرف کنندگان علاقه روز افزون به محصولات غذایی حاوی کمترین چربی ،چربی های اشباع شده ،کلسترول و کالری وجود دارد.
توسعه و رشد پنیر آنالوگ شامل استفاده از منابع چربی و یا پروتئین به غیر از خود شیر همراه با سیستم طعم شبیه سازی شده تا جای امکان نزدیک به محصول طبیعی می باشد. همچنین لازم است که یک فرایند رژیم مناسب جهت ترکیب این عناصر برای ارائه خواص بافتی و کاربردی مورد نیاز بیان گردد.پنیر آنالوگ ممکن است به عنوان محصولی مهندسی در نظر گرفته شود.
پنیر آنالوگ خطر کمی نسبت به مصرف مداوم پنیر طبیعی از خود نشان می دهد. صنایع لبنی می بایست به این دیدگاه که محصولات تقلیدی نتایج توسعه تکنولوؤی محصولات و تقاضای بازار است ، نزدیک شوند. بنابراین عدم مشارکت در این زمینه به معنای محدود کردن نوآوری محصول و فرصتهای بازار است(هنس بچمن،۲۰۰۱)^[۴]۱

تعداد کل انتقال­ها (شامل انتقال مجدد) برای یک دوره.

(( اینجا فقط تکه ای از متن درج شده است. برای خرید متن کامل فایل پایان نامه با فرمت ورد می توانید به سایت feko.ir مراجعه نمایید و کلمه کلیدی مورد نظرتان را جستجو نمایید. ))

۳-۲-۲- طرح جامع کد محور استاتیک^[۹۱]()
مشابه طرح­های کد محور در دسترس، این طرح نیز شامل فاز انتقال و فاز انتقال مجدد است. فاز انتقال این طرح مانند حالت قدیمی است که مبدا به آسانی تعداد ثابتی از بسته­ها را یک به یک انتقال دهد. تمام این بسته­ها یک دوره نامیده می­شوند. در طول فاز انتقال مجدد، به جای استفاده از یک الگوریتم پیچیده به منظور یافتن مجموعه بهینه از بسته­های از دست­رفته برای انجام عمل روی آن­ها، ابتدا یک تقریب ساده (گام ۱) را بیان می­کنیم که در آن تمام بسته­های از دست­رفته به مجموعه­های متفاوت گروه­بندی می­شوند و سپس مبدا مجموعه به مجموعه به ارسال بسته­های از دست­رفته می ­پردازد.
تنها هنگامی که تمام گیرنده­هایی که مایل به دریافت بسته­های از دست­رفته بوده ­اند بسته­های از دست­رفته در مجموعه جاری را پوشش دهند، مبدا کار را با مجموعه بعدی ادامه می­دهد. در طول انتقال مجدد هر مجموعه از بسته­های از دست­رفته (که با نشان داده می­ شود) بعد از تعیین پارامتر­های مورد نیاز( گام ۲ ) از یک تقریب جدید ( گام ۳) برای تعیین ترکیب مناسب و صحیح از بسته­های از دست­رفته برای انتقال مجدد موثر از بسته­های از دست­رفته، استفاده می­کنیم. اگر بعد از اینکه بسته کد­گذاری شده انتقال یافت، هنوز برخی از گیرنده­ها نتوانسته باشند تمام بسته­ها را پوشش دهند، طرح برخی از پارامتر­های مربوطه را به روز رسانی می­ کند ( گام ۴ ) و سپس کار به منظور بدست آوردن یک بسته کد­گذاری شده جدید ادامه می­یابد ( گام ۳ ). در ادامه گام­های موجود در فاز انتقال مجدد را با جزئیات مورد بررسی قرار می­دهیم.
گام ۱ . ( گروه­بندی بسته­های از دست رفته )
فرض می­کنیم بسته از دست رفته در دوره جاری داریم. بسته از دست­رفته را به مجموعه گروه­بندی می­کنیم به قسمی که مجموعه دارای عضو باشد و مجموعه آخر دارای عضو است. بدون کاسته شدن از کلیت مساله فرض می­کنیم که صفر نیست. برای مجموعه آخر با عضو بسته را با بیت­های صفر به مجموعه اضافه می کنیم و را برای تمام این بسته­های اضافی صفر در نظر می­گیریم.
توجه کنید که بر خلاف طرح استاتیک در دسترس که تنها بسته­های از دست­رفته با گیرنده­های متمایز تحت عمل با هم کد­گذاری می­شوند، در اینجا تمام بسته­ها در یک مجموعه برای انتقال مجدد روی یک میدان متناهی با اندازه کافی بزرگ با هم کد­گذاری می­شوند و هیچ مشکلی در صورت یکسان بودن گیرنده­ها ایجاد نمی­ شود. درباره اندازه میدان متناهی بعدا صحبت می­کنیم.
با توجه به اینکه اعمال کد­گذاری کلی ( روی میدان متناهی انتخابی ) نسبت به عمل ساده بر روی مجموعه ­ای از بسته­های از دست­رفته مبدا را قادر می­سازد که بسته­های کد شده متفاوتی را برای انتقال ایجاد کنند (که در صورت استفاده از عمل غیر قابل بدست آمدن بودند) از این رو ظرفیت­های بالقوه کد­گذاری می­توانند به صورت بسیار موثرتری به کار گرفته شوند.
بیایید مجددا مثال ۳-۲ را در نظر بگیریم. با بهره گرفتن از طرح ، مبدا بسته­های ، و را در یک مجموعه قرار می­دهد. آن­گاه مبدا می ­تواند ابتدا بسته کد شده و سپس را انتقال دهد. هنگامی که این دو بسته کد شده را دریافت کند، می ­تواند و را با روش حذفی گاوس از کد خارج کند. به صورت مشابه و
می­توانند تمام بسته­ها را بازیابی کنند. بدین طریق این امکان وجود دارد که انتقال مجدد ، و را تنها با دو بار نسبت به حداقل سه بار در روش قدیمی خاتمه دهیم.
برای یک مجموعه از بسته­های اصلی ( یعنی بسته­های کد­گذاری نشده ) و یکی از بسته­های کد­گذاری شده­اش، روی میدان متناهی با پایه (یعنی ) ، () را با بردار کد­گذاری روی می­نامیم و با نشان می­دهیم. اکنون مساله اصلی انتخاب بردار کد­گذاری () برای هر انتقال مجدد است. قبل از انتخاب مجدد هر مجموعه از بسته­های از دست رفته، مبدا در ابتدا نیاز به تعیین پارامتر­های اولیه دارد.
گام ۲٫ (تعیین پارامتر­های اولیه )
برای مجموعه داده شده از بسته­های از دست­رفته فرض کنید تعداد بسته­ها در باشند که هنوز دریافت نکرده است. مقدار با () تعیین گردد و مجموعه از بردار­های کد­گذاری شده به صورت زیر تعیین می­ شود:
جاییکه مجموعه ماکزیمم از بردارهای – بعدی روی میدان متناهی است که شامل بردار یکه (۰و…و۰و۱) و… (۱و…و۰) است و هر بردار از این مجموعه مستقل خطی هستند.
گام ۳٫(انتخاب بردار کد­گذاری)
به صورت تصادفی یک بردار در انتخاب می­کنیم و قرار می­دهیم : و سپس فرض می­کنیم که بردار یک بردار کد­گذاری روی به منظور بدست آوردن یک بسته کد شده باشد. یک بسته اصلی یا کد­گذاری شده که توسط یکی از گره­های شبکه دریافت می­ شود را برای این گره تغییر نیافته^[۹۲] (تغییر یافته ^[۹۳] ) گوییم اگر این بسته بتواند در دسترس ( غیر در دسترس ) یا تولید شده با بهره گرفتن از ترکیب خطی بسته­های دریافت شده پیشین باشد. بنابراین گیرنده نیاز دارد تا حداقل بسته تغییر یافته را در طول انتقالات مجدد برای بسته­های از دست­رفته در را به منظور احیای بسته­های از دست­رفته ، دریافت کند. گیرنده که هنوز بسته تغییر یافته را دریافت نکرده است، غیر اشباع ^[۹۴] گویند. توجه کنید که برای هر گیرنده غیر اشباع، بردار کد­گذاری که در گام ۳ انتخاب شده بود، مستقل از بردار­های کد­گذاری بسته­هایی است که پیش ازاین دریافت شده ­اند. به وضوح این کد­گذاری تعداد انتقال­های مجدد را برای بسته­های از دست­رفته می­نیمم می­ کند.
بعد از انتقال مجدد بسته کد­گذاری شده، مبدا نیاز دارد که پارامترهای و را به صورت آنچه در ادامه می ­آید، به روز رسانی کند.
گام ۴٫ ( به روز رسانی پارامترها)
برای هر گیرنده غیر اشباع ( با ) ، اگر به درستی را دریافت کند، داریم . برای هر بسته کد­گذاری شده از {بسته­های کد­گذاری شده انتقال یافته از } U ، اگر آن­گاه بردار کد­گذاری می ­تواند مجددا مورد استفاده قرار گیرد و بنابراین .
با خلاصه گام­های فوق، طرح در جدول ۳-۲ آمده است.
جدول ۲-۳ – طرح توزیع استاتیک جدید

Procedure of the SGC scheme
Steps:

• transmit native packets one by one and build the packet-loss table.

• Conduct procedure 1 to group lost packets into sets.

• For to k do

• Let be the jth set of lost packets.

• Conduct procedure 2 to initialize parameters and .

• While exist one or more unsaturated receivers ( i.e. , ) do

• Conduct procedure 3 to select a coding vector and obtain an encoded packet .

• Repeatedly transmit packet until at least one unsaturated receiver receive it.

• Conduct procedure 4 to update parameters and .

• end while

• end for